西洋参300年祭 (1)

Tony 发表时间 2006/11/22 18:44 一品 美好家园 (www.ywpw.com) 主题字词: 西洋参 野生人参

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西洋参300年祭 (1)

叶伟清(Tony),Ph.D.

Permitted Ginseng Dealer USA

前言

上次,笔者在网上以Tony的笔名,发表了题为《在美国采挖野生人参》的文章,赢得了一些读者,增添了几分信心,由衷地感谢大家的关心和鼓励。笔者购买西洋参孝敬父母,对西洋参有了接触;为亲朋好友挑选西洋参,对西洋参有了进一步的了解;上山采参和参民打交道,对西洋参的知识渐渐地充实起来;之后,在美国成为一名政府许可的人参商,更多地知道人们对西洋参的喜怒哀乐。

笔者本想介绍在异国他乡采集野山参的奇闻轶事,供大家消遣。在采集野山参时,笔者突然发现了一条古道,通往过去的世界。这条古道从北美大陆的原始森林,伸向大洋,通往东方;时间跨越了几个世纪;一幕幕的历史场景令人深醒。一个无可匹敌的中华帝国千年累计的财富,历经西洋参的贸易,就这样流向了美国, 为日后一个超级大国--美国的崛起,做了贡献。今天,当历史性的机会再一次垂顾我国时,但愿国人从文章中吸取一些历史的教训, 作出正确的选择。

介绍美国的野生西洋参,究根探源,离不开中国的人参文化。笔者结合多年在中国、日本、美国生活的亲身感受,努力把西洋参这片云、这条小溪归入中国人参文化和中医文化的蓝天大河中去,把它在不同文化背景中的种种表现及沧桑变化勾画出来,以飨读者。

图1 野生人参植株

人参(包含西洋参)在历史上曾经拥有过举足轻重的地位,如今,由于人工栽培技术的普及, 它演变成了普普通通的日常保健品,进入了千家万户,造福于普通百姓。但是, 野生人参在自然界里的繁衍生息状况,却令人担忧,它反映出一个当今世界里深刻而又严重的生态和环保问题。

野生人参虽然身居荒山野岭,但它如如不动的坚忍,日积月累的精进,终于造化出功效无比的老山参。但愿它的品格,有一天根植于人们的心里,而且, 成就出人间"老山参"。西洋参自1716年在北美大陆发现以来,世界发生了翻天覆地的变化,时间快要300年了,笔者写这篇文章,另外有一个心愿: 愿它作为一篇西洋参300年的祭文。

在正文开始之前,请大家首先欣赏和咏读一段诗。它摘自乾隆皇帝的《咏人参》,生动地描述了人参植物的优美形态。

性温生处喜偏寒,一穗垂如天竺丹

五叶三丫云吉拥,玉茎朱实露甘溥

清 乾隆

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