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新华网武汉２月５日电（范敬群、俞俭）使蔬菜变得跟花卉一样，可在家庭阳台栽培，这是华中农业大学专家们的尝试。近年来，他们开展了观赏辣椒的育种，辣椒不再只是红色和绿色的，还可以是淡黄、橘黄、深紫、浅紫色的。在自家阳台上，种上几盆五颜六色的小辣椒，平时可供观赏，做饭时顺手摘来，为生活平添不少情趣。

２００３年落户于华中农业大学的国家蔬菜改良中心华中分中心，是我国蔬菜改良的三大中心之一。记者从该中心了解到，这里建有研究基地５０亩，其中３０亩是温室和大棚基地，武汉的不少新、奇、特蔬菜品种就是在这里问世的。

“身材”娇小的迷你黄瓜原产自海外，经过华农专家３年的改良研究，目前不少武汉市民已提前尝鲜。

无公害蔬菜近来成为不少市民买菜时的首选。在华农，采用水培方法培育的生菜不仅只需３０天就可采摘，而且由于在生产过程中不需要土壤，不使用杀虫剂和杀菌剂，可谓是一种完全无污染的蔬菜。

据介绍，华中农业大学自１９９３年以来已育成蔬菜新品种３０多个，在全国累计推广２０００余万亩，新增产值１８亿元，许多新品种已成为全国或地区蔬菜的主栽品种。（完）

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