辣酱藜蒿根
老蔡 发表时间 2017/04/16 00:42 修改时间 2017/04/16 00:48 一品 美好家园 (www.ywpw.com) 主题字词: 藜蒿根 辣酱
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几年前在云南吃过桥米线的时候，有一碟开胃小菜，当时想来想去，觉得以前吃过，又想不起名字了。但特别的味道始终挥之不去。
现在终于复制出来了。没错，就是辣酱藜蒿根。
人说“一月泥，二月蒿，三月四月当柴烧”。人间四月天，怎能没有这盘菜！
制作方法：
1. 挖藜蒿根，洗干净。或者超市买（如果有的话）。
2. 放适量辣酱混匀，半小时可以食用。
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